首届“茶博会”由福建省人民政府主办，并邀请了国台办、农业部、国家质监局、国家工商总局、全国供销总社、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、台湾省农会、台湾茶协会联合主办，由泉州市人民政府承办。

　　据介绍，本届“茶博会”将成为一次全国性的海峡西岸经济区对台农业重大经贸活动，为海峡两岸茶叶洽谈、展销、投资和茶文化的交流提供全国一流的平台，进一步促进海峡两岸在茶叶等农产品的经贸交流与合作。组委会表示，“茶博会”不仅要继续打响安溪铁观音、武夷大红袍等著名品牌，还要加强全省乌龙茶、绿茶、红茶、白茶等十几种名茶的宣传和品牌建设。

　　联合国粮农组织国际间茶叶协调小组、欧洲茶叶委员会、法国茶叶委员会，美国、俄罗斯以及日本等国家茶叶界代表将组团参展。全国各茶叶主产区：浙江、广东、江西、湖南、山东、安徽、江苏、河南、湖北和台湾等省份，都十分看好本届茶博会。据统计，首届茶博会参展的标准展位将超过610个，茶叶投资、订货签约项目约200个，出席人数将超过3000人。相关新闻＞＞＞

　　茶博会内容丰富多彩

　　首届茶博会活动将突出“生态、健康、和谐”的主题，内容丰富多彩。主要内容有：

　　1.开幕式：11月17日上午在泉州市民广场举行，届时央视七套“乡村大视野”栏目与主办方共同策划，举办“海峡情·茶之韵”大型广场茶文艺表演活动。开幕式上还将为海峡两岸名茶、明星企业获得者颁奖。

　　2.海峡两岸茶叶展销展览：11月16日－20日在泉州展览城举行，展览产品包括茶叶、茶饮料、茶保健品、茶食品等茶叶深加工产品，茶叶包装、加工机械，茶具以及茶叶生产加工的新技术和新科技成果等。

　　3.海峡两岸茶叶招商、洽谈、签约：11月17日下午在泉州展览城，国内外茶叶企业，特别是台资企业的100个茶叶投资项目和100项涉茶产品的订货合同进行签约。

　　4.闽台茶史馆展览：11月17日下午，在泉州中国闽台缘博物馆举行闽台茶史馆开馆仪式。

　　5.中国古今茶诗联书法展览：古今茶诗联创作成的100幅书法优秀作品，在安溪中国茶都集中展览，并将结集成册。

　　另外，海峡两岸茶叶论坛、海峡两岸茶叶专家八闽行、海峡两岸名茶品尝推介会及相关旅游活动等都将在茶博会期间举行。